129,00 €(105,74 € IVA esclusa)
Esaurito
Codice prodotto: 0356
CategoriaVaso in maiolica di tipo “da farmacia” per sale di Cervia.
La decorazione eseguita a mano vede delle pavone e delle foglie accartocciate, motivi tipici della ceramica tradizionale di Faenza. La scritta “Sale di Cervia” è inserita in un cartiglio blu.
Dimensioni: altezza 22 cm, larghezza massima 16 cm.
Il sale dolce di Cervia è un pregiato sale integrale marino che viene raccolto ancora oggi con metodi tradizionali nella Salina di Cervia. Viene definito “dolce” perché privo dei cloruri amari che, per via del clima e del tipo di raccolta, non riescono a depositarsi. Il procedimento naturale con il quale viene prelevato ed essiccato consente di mantenere tutte le proprietà organolettiche del sale e la sua caratteristica umidità, per un sale altamente solubile molto utilizzato dagli chef non solo italiani. Si può acquistare sul sito della Salina di Cervia oltre che in loco.
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